賽默飛光譜儀助力我國食品安全檢測能力建設

科學服務領域的世界領導者賽默飛世爾科技（以下簡稱：賽默飛）于6月14日參加第八屆中國食品安全論壇，在分論壇“風險交流與食品安全”中發表題為“食品安全分析檢測完全解決方案”的報告，并于6月20日至22日攜領先的食品安全檢測分析解決方案，亮相“第四屆中國國際食品安全與創新技術展覽會”——展出“從農場到餐桌”的全產業鏈檢測分析解決方案，并著重展示賽默飛在加強和完善縣級食品安全檢測能力建設的實驗室和快速檢測方案。作為2016全國食品安全宣傳周的重要組成部分，本次展會以“保障食品安全，創造美好生活”為主題。

賽默飛中國區總裁江志成（Gianluca Pettiti）表示：“食品安全的監管目前已經成為中國十三五規劃的重點之一，其中協助加快縣級食品安全檢測的建設是賽默飛貫徹和實施政府政策要求的核心內容。我們同時擁有‘從農場到餐桌’的一站式檢測能力和豐富的市場應用經驗，以及以手持式儀器為代表的快檢方案，能夠為縣級和偏遠地區的應急檢測分析需求，嚴格把控食品全產業鏈的各個環節，踐行‘扎根中國，服務中國’的堅定決心。”

目前我國的食品安全檢測呈現縱深式發展態勢——通過縣級食品安全檢測的監管可以實現全面滲透。因此，快速搭建綜合的分析檢測平臺、完善應對食品全產業鏈的分析能力、加快應對食品安全突發事件和解決偏遠地區檢測能力不足的問題，是縣級食藥監機構面臨的重要挑戰。賽默飛的整合式實驗室解決方案、快檢分析檢測方案、以及定制化的技術支持，在提升縣級和偏遠地區的檢測能力建設中發揮重要作用。

從研發、檢測、監控到食品安全危機的響應和問題解決，賽默飛擁有實驗室完整的“一站式解決方案”——多款光譜色譜質譜產品、PCR檢測系統、新一代測序(NGS)和測序法基因分型(GBS)方案、和SERS-Raman等分析儀器，可以輕松應對飲料、糧油、酒、飲用水、果蔬等食品中的非法添加、食品摻假、重金屬含量、農殘、獸殘、微生物和營養成分等分析帶來的各種挑戰。并且，賽默飛的手持拉曼光譜儀和便攜式近紅外光譜儀等快檢方案，具備便攜易用、快速、經濟的優勢，可以提升資源與技術貧乏的縣級和偏遠地區的現場檢測速度和結果，從而幫助縣級用戶完善食品安全事件的快速響應與決策能力。

此外，賽默飛中國研發中心和技術團隊還可以根據用戶的需求特點，開發適合本地化發展的設備。同時，通過現有設備有針對性的開發滿足客戶定制化需求的應用方法，優化分析方案流程，提高研發、生產、分析人員的工作效率。